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CLASSIC DESSERTS REINTERPRETED

클래식한 디저트의 변주, 디저트에 국한되지 않은 다양한 식재료와 현대적인 테크닉을 기반으로 완성된 가루하루 스타일의 새로운 디저트를 선보이고 있습니다.

ONLINE CLASS

GARUHARU ONLINE CLASS

가루하루의 페이스트리는 다채로운 맛, 가볍고 섬세한 텍스쳐, 아름다운 디자인으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이제, 여러분의 집 또는 일터에서 가루하루의 스타일의 페이스트리를 배울 수 있습니다. 비디오 수업은 언제 어디서든 여러분이 원하는 시간에 접속할 수 있으며, 필요한 순간에 멈추고 다시 시작할 수 있습니다. 여러분의 공간에서 각자에 속도에 맞춰 셰프의 개인 수업을 제공받게 될 것 입니다.

OFFLINE CLASS

GARUHARU OFFLINE CLASS

가루하루 아카데미에서는 세계적인 수준의 페이스트리, 초콜릿, 빵과 과자, 디저트를 만드는데 필요한 실용적인 기술들을 습득하게 될 것입니다. 한걸음 더 나아가 교육받은 내용들을 토대로 각자의 페이스트리 세계를 구축할 수 있도록 기본적인 레시피와 테크닉에 더해 페이스트리의 물리 화학적 이론에 대한 체계적인 교육을 제공받게 될 것입니다.

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